鮪と野菜の塩昆布和え

鮪は角切りにし､胡瓜は麺棒でたたいて切って､長芋は薄切りにし､ボールに塩小さじ1/2と水500mlを入れしんなりさせる

①の長芋の水気を切りボールに入れたら残りの材料を全部加え適量の柚ポン酢を加え全体を混ぜ和えたら出来上がり。