ガーリック金ごまの旬野菜と海鮮のグリル

海老は背開きし、背ワタを取る。イカは内臓を取り１ｃｍの輪切にし、足も食べやすい大きさに切る。

じゃがいもは縦６つ割、にんじんは５cmくらいの棒状、かぼちゃは櫛型に切り、皿に並べ、ラップをかけ３分電子レンジにかける

鉄板に1.2.と薄切りのタマネギ、袴を取って半分に切ったグリーンアスパラを並べ、軽く塩こしょうする。

フライパンにバターを溶かし、にんにくのみじん切りを炒め、香りが出たら、パン粉、パセリ、金ごまいりごまを炒め。

カリッとしたら塩、こしょうで味を整える。

たっぷりふりかける