こってり鶏肝煮*やわらかいよの画像

Description

甘くてやわらかーい鶏肝‼ご飯に合うよ。

材料

300g
200CC
大1
砂糖
大2
醤油
大2

作り方

  1. 1

    レバーは、軽く洗います。気になる方は容器に牛乳を入れ臭みを取り除いてください。

  2. 2

    写真

    鍋に、調味料をすべて入れ肝も入れます。煮たつまで強火。沸騰したら弱火で10分ほど煮ます。

  3. 3

    写真

    灰汁を取りながら煮て下さい。生姜をいれてもOK!煮詰め加減はお好みで…

コツ・ポイント

とにかく煮るだけ‼けど、柔らかくておいしーよ

このレシピの生い立ち

レバーより食べやすい鶏肝。ご飯のお供.酒の肴にいかがですか
レシピID : 1472016 公開日 : 11/06/16 更新日 : 11/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
ゆりYO船長
ネギも一緒に。今回もおいしくできあがりました♪

わぁ〜照りがいい感じ(^○^)美味しそう☆ありがとう

写真
ゆりYO船長
砂肝に切り目を入れて。旦那様に「旨いなぁ」と褒められました♡

切れ目……味がしみこむねー♪旦那様も絶賛してくれて嬉しいよ♡

初れぽ
写真
cwtsr340
ニンニク.生姜スライスを足して煮込みました。居酒屋風でうまいよ!

レポありがと♬にんにくと生姜いいねぇ♡ 美味しそう☻