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具沢山味噌汁

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Description

半端野菜を使った、
具沢山豚汁風？
たべる味噌汁(^^)

材料 （4人前）

ごま油
小1
生姜
1かけ
豚コマ
50g
玉ねぎ
20g
人参
1/5本
かぼちゃ
50g
椎茸
1枚
油揚げ
1枚
水
600cc
本だし
小2
味噌
30g
大根葉っぱ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    生姜は、千切りに、
    野菜はお好みのサイズに
    切る。

  2. 2

    写真

    鍋に、ごま油をひき
    生姜と豚コマを炒める。

  3. 3

    写真

    2に、1の野菜を入れ
    軽く炒める。

  4. 4

    写真

    3に水と本だしを入れ
    野菜が柔らかくなるまで
    煮て、火を止める。

  5. 5

    写真

    味噌と大根の葉っぱを
    たべる直前にいれ、
    あたたまれば完成(^^)

コツ・ポイント

野菜は何をいれても◯

あとお好みで、たべる時に
ラー油を入れると美味しい☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の半端野菜を使った
食べる味噌汁
レシピID : 1472675 公開日 : 11/06/17 更新日 : 11/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年9月29日
写真
カナカナひぐらし
かぼちゃ旨い！千切り生姜がイイですね～♪ごちそうさま(^.^)

ありがとうございます☆ 美味しいそうですね

2012年12月28日
写真
おねむです
美味しかったです(*^O^*) 温まった～！

ありがとうございます。 レンコン美味しそうですね。

2011年11月5日
初れぽ
写真
まぶたん
残ってたキノコも一緒に♡野菜の甘さで美味しいね!あったまる～♡

美味しいそうですね。 ありがとうございます。

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karaageco
具沢山味噌汁
by karaageco