鶏の肉じゃが風　アスパラ入り

鶏もも肉は一口大に切り、軽く塩こしょうします。

じゃがいもは皮をむいて６等分くらいに、にんじんは皮をむいて乱切りにします。アスパラは洗って４等分くらいにします。

鍋に油を敷いて温め、まずは鶏もも肉を炒めます。それからじゃがいもとにんじんを入れます。
※まだアスパラは入れません。

あくを取りながら10分ほど煮ます。

しょうゆを入れます。
ここでアスパラを入れます。5分くらい煮てできあがりです。