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タマネギを半分はスライサーで薄く削り、残りは薄く切る。ともに輪切り。ミョウガは薄切り。わかめは塩抜きして、水で戻して2~3cmに切る。ラッキョも薄切り。かまぼこは7~8mmの拍子木に切る。
1,をサラダボールに入れざっくり混ぜる。食べるときにかつおぶしをからめ、ポン酢をかける。