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オーブンを180度に温める。鶏肉は一口大に切ってワインをふっておく。トマト、たまねぎは厚めのスライス、ほうれん草は大きめ一口大に、にんにくはみじん切り、もしくはスライスに。
耐熱皿に①をたまねぎ、ほうれん草、チキン、トマトの順にいれる。
②にチキンスープ、トマトソース、にんにく、オリーブオイルをかけ、塩、こしょうをふる。粉チーズをかけて30~45分くらいオーブンで焼く。