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ハーブパン粉を作ります。みじん切りにしたセイジとタイムをパン粉に混ぜる。
ハーブチキンを作ります。とり胸肉を一口大に切り、塩コショウし、酒につける。5分ほどしたら汁を捨て、ハーブパン粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を引いて2をこんがり焼きます。焼けたら、キッチンシートなどでよぶんな油をきります。
野菜を切り盛り付けます。レタス、トマト、ゆでほうれん草は一口大に。ハーブ類は細かく切ります。
ドレッシングを作ります。ガーリックチャイブを細かく刻み、他の材料と一緒に混ぜ合わせます。
盛り付けます。野菜、ツナ、豆、ハーブチキン、を盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がり♪