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豆腐は水切りして1.5㎝角、タマネギはみじん切り。
フライパンに油を引きショウガを炒める。ひき肉を入れ炒め色が変わったらタマネギを入れる。
油が回ったら★を入れて少し炒め水1カップを入れて5分程度煮込む。豆腐を入れて3分煮込んむ。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!!
大人は最後にラー油(李錦記の具入りラー油)とネギをふりかけて完成!!
ありがとうございます。