【夏献立】ポテトと玉ねぎのカレーピクルス

冷蔵庫で4〜5日保存可能です（目安）。電子レンジで加熱したものは水分が蒸発しやすいので、ラップをして冷ましましょう。保存する場合は清潔な密閉容器に入れ替えて。（金属製の容器の使用は避けましょう）。

「夏の献立お悩み解消講座」のレシピ。チンジャオロースー、ホイコーローなど中華のこってり系炒めものに組み合わせると、口のなかがさっぱりします。酸味とカレーの風味が適度にきいているので、強い味のものと合わせても、ぼんやりした味になりません。