アレっ子ポークハンバーグの画像

Description

小麦粉・卵・乳製品なしの豚肉ハンバーグ♪

材料 (3-4人分)

500g前後
L1玉半
ひとつまみ
ガーリックパウダー
3ふり位
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを、フードプロセッサーか包丁でみじん切りにする

  2. 2

    細かくした玉ねぎをフライパンで透き通るまで炒める(少しきつね色にしても美味しいです)。そのまま放置してあら熱をとります

  3. 3

    お肉を大きいボウルに入れて、塩コショウ、米粉、ガーリックパウダーを投入。あら熱の取れた玉ねぎを入れてよく混ぜます

  4. 4

    よく混ざったら、適当なサイズにして、弱めの中火で焼きます。肉の表面に肉汁が浮かんできたらひっくり返しドキ!

  5. 5

    食べられるソースやケチャップなどかけて召し上がれ☆付け合わせはお好きな物を〜♪

  6. 6

    ☆ポイントは玉ねぎを沢山入れること。表記の材料は最低限の材料なので余力があれば、すり下ろした人参を入れてもgood☆

コツ・ポイント

玉ねぎや人参などの野菜が多い方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

アレルギーの息子でも食べられるハンバーグを!と考えたのが始まりです(^_^)
レシピID : 1477177 公開日 : 11/06/22 更新日 : 12/03/08

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