激旨!!熱々!!簡単!!キノコの豚キムチ
作り方
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1
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椎茸をうすくスライスします。舞茸は手で裂きます。しめじの根元を落とします。
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2
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ボールに料理酒を入れ豚肉を10分程つけてくさみを消します。そして
フライパンに油を入れ豚肉を炒めます。
塩を少々。
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3
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一度炒めた豚肉を皿に取り出します。
しいたけ、舞茸を炒めます。次にもやし、キムチを入れ炒めます!!
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4
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2の豚肉を追加して、炒めます。
全てに火が通ったら完成です!!
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コツ・ポイント
強火でサッと炒めてしまいましょう!!
このレシピの生い立ち
真夏に向けて簡単なスタミナ料理を考えてみようと思いました!!