ズッキーニとトマトの牛肉炒め

ズッキーニは輪切りもしくは短冊切りにします。

ズッキーニが好きな方は3mmくらいの厚さにしてください。
しっかり味がしみ込んだ方がいい方はもっと薄切りにしてください。

プチトマトは半分に切ります。

サラダ油ににんにくとしょうがを入れ加熱して、香りがたったら牛肉を入れて炒めます。

牛肉の色が変わってきたらズッキーニとトマトを入れさらに炒めます。

火が通ったら、オイスターソースを入れいため、水溶きうまにの素を入れ炒めます。