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豚肉に塩、こしょうをして軽く小麦粉をまぶす。にんにく、玉ねぎを薄切り、人参はピーラーで薄くスライス、えのきは半分に切る。
フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ香りが出たら豚肉→人参→玉ねぎ→えのきの順に炒める。
ある程度炒まったらキムチを入れ、焼肉のタレ、しょうゆ、酒を入れて全体に絡ませます。
ごま、小ねぎをのせて盛り付ければ出来上がり♪お好みでコチュジャンを!
おいしくできて良かったです!れぽありがとうございます♡
なんだかオシャレ‼ 作って頂いてありがとうございました♡
色鮮やかでとてもおいしそうですね!!
人参多めかな?レポありがとうございます♥♡