マクロビ☆マッシュルームの白ワイン煮☆

1）マッシュルームの石付きを取り、4等分にする。

2）鍋にオリーブ油を入れ、ニンニクのスライスを炒め焦げ目がついたら取り出す
。

3）マッシュルームを加え炒め、塩を加える。

5）水を加え水分にトロミが付くまで弱火で煮る。

6）塩で味を整えイタリアンパセリのみじん切りを加える。