すり身でピリ辛きんぴらごぼう☆

ごぼうを酢を入れた水にピーラーでスライスしながら入れます。にんじんもスライスします。

フライパンに油を入れて、すり身を小さめにスプーンですくい入れて揚げ焼きにします。

すり身に少し色がついてきたら、酢水をきったごぼう、にんじんを入れて良く炒めます。

盛り付けたら白ごまをふります。