牛肉柔らか!すき焼き丼の画像

Description

お酒で牛肉を炒めているので煮込んでも柔らかいまま食べれます。ちょっと甘めのすき焼き丼です。食べる時に卵を混ぜて食べます。

材料 (3人前)

どんぶり3
200g
1/2個
1/3本
1/4個
1/2個
少々
麺つゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
150cc
大さじ1
3個

作り方

  1. 1

    写真

    まず、牛肉をお酒と一緒に炒めます。

  2. 2

    写真

    8割がた、火が通ったら、食べやすいサイズに切った野菜を入れて、炒めます。

  3. 3

    写真

    全てに、火が通ったら、全ての調味料、水を入れて、5分煮込みます。

  4. 4

    それを、ご飯にのせて出来上がりです。生卵もお好みでのせて食べます。

コツ・ポイント

牛肉をお酒で炒める事によって、煮込んでも硬くなりません。

このレシピの生い立ち

すき焼き丼が食べたくて。
レシピID : 1480684 公開日 : 11/06/26 更新日 : 11/06/26

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