薬膳ノススメ!フープロで簡単☆かるかん

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Description

こどもの弱い肺・消化器官・腎臓を元気にしてくれる山芋を使ったかるかん。できるだけ、手順を簡単にし、洗い物を少なくしました

材料

100g
砂糖
70g
80g
1個分

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに、1口大の山芋・豆乳を入れて、山芋がすり下ろされるまでまぜる。

  2. 2

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    砂糖と、上新粉を入れ、更にまぜる。

  3. 3

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    牛乳パックに生地を流し込み、蒸し器へ入れる。

  4. 4

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    10~15分くらい火にかけ、竹ぐしをさして、液体がくっついてこなければO.K.

  5. 5

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    出来上がり♪
    あとは、好きな大きさに切って召し上がれ~

コツ・ポイント

山芋の種類によっても出来が違います。
もったりしたら、「山芋ケーキ」として召し上がれ~(笑)

このレシピの生い立ち

山芋は、中医学で子どもの弱いところとされる、消化器官・肺・腎臓を補ってくれます。
おやつで簡単に取り入れられたら素敵!と思って、忙しいママでも簡単にできるようにフープロ1つで、洗いものも少なく、牛乳パックで作りました。
レシピID : 1483918 公開日 : 11/06/29 更新日 : 12/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mroses
お久しぶりです♪自家製桜の塩漬けトッピング^^簡単にできてリピしていまーす♪
初れぽ
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ねこしっぽ
咳が苦しそうな娘のために。ウチの山芋は水っぽかったかも?

有難うございます!かるかんもいいけど、山芋入りスープも◎です