冷たい！　柚子そうめんサラダ

和風ジュレを作る　　
① 鍋に入れただし汁に水でふやかしたゼラチンを入れ、弱火で（沸騰させないように）とかす。

②　①のゼラチンがとけたら、しょうゆ、みりん、炒りごまを加えて混ぜ合わせる

③　器に入れて粗熱をとり、冷蔵庫に入れて冷やしておく。