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鍋にローズヒップを入れ、ひたひたになる程度のお湯を入れ一晩置きます。
残りのさらに半分量のお湯を入れ、弱火で煮詰めます。ローズヒップパウダーがあったので少し入れてみました。
とろみが出てきたらハチミツ・残り分のお湯を入れてさらに煮詰めます。お湯の量はトータルで200ml程度が良いでしょう。
適度に煮詰まったら火からおろし、冷めたらレモン汁を加えて、ジャムビンに移して、冷蔵庫で保存します。