ピーマンとちくわの炒め物

ピーマンは千切りにする。ちくわは半分に切って細切りにする。

フライパンに油を引き、輪切りにした鷹の爪を入れて香りが出るまで炒める。

ピーマンを入れて油が全体になじむ様に炒める。

皿に盛り、いりごまを振ってできあがり。