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豆乳でヘルシー❤葱×葱の和風ポタージュ

豆乳でヘルシー❤葱×葱の和風ポタージュの画像

Description

玉ねぎ×長ネギの葱葱コンビとじゃが芋、豆乳で栄養バッチリ☆
夏バテしがちなこの季節にピッタリですょ( *´艸`)♥

材料 （4人分）

じゃが芋
3個（1個200ｇでした）
玉ねぎ
1/2個
長ネギ
15ｃｍ程
水
400ｃｃ
コンソメ顆粒（ブイヨンでも）
小さじ2
塩コショウ
適宜
豆乳
300ｃｃ±α

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋は皮を剥いて薄切りに、玉ねぎはスライス、長ネギは斜めに薄く切っておきます。

  2. 2

    写真

    ①を油（バターでも）をひいたフライパンで焦がさないよう炒め、玉ねぎが透き通ったら水、コンソメを加えて蓋をし煮ます。

  3. 3

    写真

    十分やわらかく煮えたら塩コショウで少し濃い目に味付けし、ミキサーにかけます。（バーミックスを使っても！）

  4. 4

    ③に豆乳を加えて、好みのとろみ加減にのばし完成です☆
    暖めても冷やしてもどちらも美味しいですよ❤

コツ・ポイント

豆乳を加えたらグラグラと煮立たせないでください！舌触りが悪くなります！！
豆乳の分量は目安として、お好みのとろみ加減に仕上げてくださいね＾＾ｂ足りなければ牛乳を使っても◎
じゃが芋→かぼちゃでも美味しく出来ますよ～！

このレシピの生い立ち

ご近所さんから教えていただきました❤
レシピID : 1488365 公開日 : 11/07/22 更新日 : 11/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (9人)
2024年3月3日
写真
チェックのミニくま
美味しい〜♡ほんのり香るネギ✖️ネギが和風で良いですね♡素敵レシピ有難う☆今日は桃の節句ですね♪papikunさん乾杯☆
#ヘルシー #美味しい組み合わせ #絶品スープ #豆乳で #和風ポタージュ #毎年の雛祭りれぽです♡ #お時間あれば #1日間プロフィール変更したので #ご覧になってみてください #ご馳走様♪
2017年11月22日
写真
卯月のうさぎ２０１４
寒くなり白葱の美味しい季節ほっこり美味しく頂きました♪

気に入っていただけ嬉しいです❤︎れぽありがとうーっ！

2016年10月30日
写真
komugiko4
実は二回目です！和風ポタージュとても美味しいです♪

りぴしていただけ嬉しいです(o^^o)れぽありがとう❤︎

2016年6月30日
写真
ｍａｒｉ♪
豆乳でヘルシーが嬉♪Wネギも◎旦那様もおいしいと飲干してました❤

旦那さまからも美味しいと言っていただけ光栄です！れぽ感謝❤︎

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( )
papikun
豆乳でヘルシー❤葱×葱の和風ポタージュ
by papikun