焼きナスのサッパリおひたし生姜風味♪

ナスは縦半分に切り更にそれを２等分に切り（1本で４枚）、塩水に10分ほど浸けてアクを抜きザルに上げて水気を良く拭く。

フライパンにサラダ油を熱しナスを表裏とも色よく焼く。

ボールに☆とすり下ろし生姜を入れて混ぜる。

2011年7月27日に話題入りさせて頂きました。作って下さった方々ありがとうございます。

2013年7月20日2度目の話題入りをさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。