濃厚しっとり。バナナ入り米粉ブラウニー

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Description

ノンオイルノンシュガーの分チョコレートはたっぷりね♡
そのおかげでチョコ好きも満足のざっくりしっとりブラウニーです♪

材料 (13×13cmスクエア1台分)

作り方

  1. 1

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    ●の板チョコとくるみを適当な大きさにカット。具材ごろごろがおいしいので、小さすぎないように!(くるみはローストしてます)

  2. 2

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    刻んだチョコレートを溶かし(湯煎orレンジ)、ピュレ状になるまで潰したバナナを加え、ホイッパーでぐるぐるよく混ぜる。

  3. 3

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    卵、メープルシロップ、ラム酒を加え、さらにぐるぐる混ぜる。(卵は直接割り入れて問題ありません♪)

  4. 4

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    合わせてふるっておいた○を加えてさらにぐるぐる混ぜ、●の具材も投入してざっくり全体を混ぜ合わせる。

  5. 5

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    下準備をした型に流し、170~180度に余熱したオーブンで18分ほど焼く。

  6. 6

    竹串をさして、ちょっと生地がついてくるくらいで、しっとりでよいです(^^)できあがり!出来立てはやわらか~チョコとろん♡

  7. 7

    まだちょっと暖かいうちにラップで包むと乾燥が防げます。そのまま1晩冷蔵庫で冷やすと、きゅっと締まってこれもまたおいしい♪

  8. 8

    冷凍して食べるのもお勧めです!さらにぎゅっと濃ゆくなります♡おいしい♡
    特に夏はこの食べ方いいですね~♡

  9. 9

    追記*
    チョコはミルクチョコで問題ないです!ブラックだと甘さ控えめになりそうなのでお好みでメープルの量で加減して下さい♫

コツ・ポイント

バナナは完熟を。しっかり潰してピュレ状に。
米粉なので全行程ホイッパーでOKです。
ラム酒がなければ牛乳でも!(試作済み)
具材はごろごろがおいしいです。お好みで増やしても♪
要は混ぜるだけですぐできるので余熱は早めがいいと思います。

このレシピの生い立ち

チョコの消費…ならブラウニーかなと!
チョコ感はしっかりほしい!だってブラウニーだもの~!
その分ノンオイル、ノンシュガーで挑戦!
あら♡予想以上に美味しい~(≧▽≦)♪
チョコココア感濃厚だけどけど重くはないし食べやすいですよ~♪
レシピID : 1489689 公開日 : 11/07/07 更新日 : 12/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックNUNWSD☆
今までで一番好きなチョコスイーツレシピです♡素敵なレシピをありがとうございます😊材料全てミキサーにかけて滑らかにしてみました!
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まみらいおん
イロイロ嬉しいブラウニー、ねっちり濃厚で美味しかったです♪

罪悪感少なめですよね!笑 れぽありがとうございます♩

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はるヴぉん
あり合わせで作りましたが、子どもも旦那も喜んでくれました!

私もあり合わせでできたものなんです!笑 喜んでもらえ嬉です♡

初れぽ
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襟裳岬
くるみなしです。濃厚でノンオイルノンシュガーとは思えない!

わ~!初れぽとっても嬉しいです(;_;)♡れぽ感謝です~‼