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ブルーベリーは解凍する。トマトは湯むきして1cmの角切りする。
鍋に水を入れ粉寒天をふりいれる。火にかけ寒天を溶かす。溶けたら火を止める。
そこに砂糖、はちみつを入れ余熱で溶かす。
最後にブルーベリー、トマトを入れて粗熱をとり型に流し冷蔵庫に入れれば出来上がり!!