チョコレートセルフソーシングプディング
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作り方
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小麦粉、ベーキングパウダー、ココアパウダー、ブラウンシュガーをふるい、大きめのボウルに入れる。
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3
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別ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と混ぜ合わせる。２の粉類の中心にくぼみをつくり、牛乳液を流し込み、泡立て器で混ぜ合わせる。
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4
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溶かしバターを加え、なめらかになるまで混ぜる。（混ぜすぎ注意！粘りが出るまで混ぜてはだめです）
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5
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耐熱容器に生地を流し入れ、軽くゆすって表面をなだらかにする。
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6
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❀ソースの準備❀
●のブラウンシュガーとココアパウダーをふるっておく。
熱湯を用意する。
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６のブラウンシュガーとココアパウダーミックスを、5の生地の上にまんべんなく散らす。パラパラ～♪
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その上から、熱湯を注ぐ。スプーンの背で受け止めながら、なるべく均等に静かに入れるようにするとGood。
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水没したようになるけど、心配いりません（笑）。
そのままオーブンへ…（蓋はしない）。
35～40分焼く。
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表面がしっとりマフィンのようになったら、出来上がり～❤
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熱々を、スプーンで取り分けていただきます♪
プディングの中からは、チョコレートソースがトロトロ～～出てきます❤
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カスタードソースやホイップクリームを添えて、熱々で召し上がれ。Hinode的おススメはアイスクリーム添え！！
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このプディングをバニラアイスに混ぜ込んで（好みでラムやブランデーを忍ばせて♪）冷凍庫で冷やすと、また美味しいデザートに❤
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バタースコッチのセルフソースプディングはID:1616765
を参照♪
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コツ・ポイント
手順を細かく入れましたが、とっても簡単です！
バターとソース用のブラウンシュガーの量に幅を持たせましたが、多ければ多いほど本場に近くなります…笑
冷めたら、レンジでチンしてください。
バターとソース用のブラウンシュガーの量に幅を持たせましたが、多ければ多いほど本場に近くなります…笑
冷めたら、レンジでチンしてください。
このレシピの生い立ち
ダンナ君の姪っ子に教わりました。
オーストラリア/ニュージーランドのデザートです♪
オーストラリア/ニュージーランドのデザートです♪
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