冷やして☆タコソ~メン!?
作り方
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1
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味つけの調味料(*印)を計量しておきます。
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2
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玉ねぎ・にんにくはそれぞれ、みじん切りに。(分けておく)
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3
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サラダ油を熱し、にんにくを炒め、香りがたってきたら挽き肉を入れ炒めます。肉の色が変わったら玉ねぎを入れ、さらに炒めます。
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4
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水・合わせておいた調味料を入れ、まぜながら煮詰めます(約5分)
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5
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水分がなくなってきます。さらにまぜながら炒め、水分をとばします(約2分)
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6
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できあがり~♪
お皿に入れて、冷ましておきます。
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7
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レタスは荒めの千切り、トマト・チーズは1cmのダイスに切ります。素麺を茹で冷やしておきます。
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8
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素麺を皿に盛り、挽き肉→レタス・トマト・チーズの順にトッピングぅ~♪
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9
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素麺・挽き肉・野菜をよ~く混ぜること。
麺つゆをかけても美味しいです^^
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コツ・ポイント
食べるときは、よ~く混ぜて。素麺と具を一緒にたべましょう♪(素麺自体には味がないので)
このレシピの生い立ち
暑くてもおいしく食べられるように、さらにアレンジ!
結果、タコソーメンになりました(笑)
結果、タコソーメンになりました(笑)
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