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わかめスープdeにゅうめん♪幼児にも

わかめスープdeにゅうめん♪幼児にもの画像

Description

中華風の素麺！あっさりして夜食や病中病後にもぴったりで、息子も大好き♪我が家の【親子2人分のレシピ】です。

材料 （親子2人分）

・素麺
100g
・もやし
ひと掴み
・乾燥わかめ
適量
・長ネギ
10cm
・卵
1こ
・水
400cc
・固形ｺﾝｿﾒ
1こ
・酒
大1/2
・醤油
小1/2
・こしょう
少々
・ｺﾞﾏ油
小1
・白炒りｺﾞﾏ
適量

作り方

  1. 1

    もやしは軽く洗い、わかめは水かお湯でもどし、長ネギは斜めに切っておく。

  2. 2

    素麺はたっぷりのお湯で1分茹で、流水でよく洗ってザルにあげておく。

  3. 3

    鍋に水とｺﾝｿﾒを入れ、沸騰したらもやしとわかめ、長ネギを入れ、酒、醤油、こしょうで味付けをする。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、固まり始めたら火を止めて蓋をして2分。
    ふんわり固まったら素麺を加え、火をつけてひと煮たち。

  5. 5

    ゴマ油と炒りゴマを加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

幼児用に薄味です。味を見て薄いようなら塩少々を加えてください。もやしのシャキシャキ感を残したい方は、溶き卵を入れる直前にどうぞ♪

このレシピの生い立ち

３歳の息子が高熱を出した時、大好きなわかめスープでにゅうめんを作ってみました＾＾
レシピID : 1494526 公開日 : 11/07/12 更新日 : 12/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年2月12日
写真
yukoko☆
味つけ参考にさせてもらいました☆桜海老inで親子おいしく感謝♪
2019年5月4日
写真
MOKA★☆
ぱぱっとできて大人も子どもも美味しい味付けでした◎

れぽ感謝♪嬉しいです！私もよく作るメニューです(^-^)

2018年4月20日
初れぽ
写真
夢麗翔望mama
黙々と食べました☆美味しかったです♪

れぽ感謝♪美味しそう！我が家もにゅうめん大好きです。

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( )
ａｋｉママ
わかめスープdeにゅうめん♪幼児にも
by ａｋｉママ