きのことじゃがいものパッと炒め
作り方
コツ・ポイント
鶏ムネ肉は皮と余分な脂身を取り除いたら、砂糖でもみ込んでください。こうする事で、お肉がしっとりと柔らかくなります。じゃがいも、にんじんは皮ごと使うので、しっかり洗ってください。
このレシピの生い立ち
晩ご飯だけでなくお弁当おかずにもオススメの手軽で栄養満点のメニューを教えて!という声に応えたレシピ。下ごしらえした材料をフライパンで蒸し炒めにするだけで、あっという間に完成♪味のしみにくいきのこ、鶏肉に下味をつけておくのがコツです。