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牛ひき肉に☆を加えよくこね、食べやすい大きさのボールを作る。※パスタはソースを煮込んでいるときに茹でる。
鍋にオリーブオイルをひき、ミートボールを焼く。
別の鍋にオリーブオイルをひき、みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、ニンジン、セロリを入れて塩・コショウして炒める。
3に軽く火が通ったら、トマトパスタソースを入れて、ベイリーフを入れて弱火で30分ほど煮込む。
4に焼いたミートボールを加えて10分ほど煮込んだら最後に茹でたパスタを入れて混ぜたら完成!