あさりのトマトクリームパスタ
Description
あさりを使った濃厚トマトクリームパスタ。
材料があればあっとゆう間に
出来ちゃいますよ♪
材料があればあっとゆう間に
出来ちゃいますよ♪
muu＊
材料
（4~5人分）
作り方
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1
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あさりはザルにあけておく。
大きい鍋に水をたっぷり入れ、火にかけ沸騰させておく。
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3
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油にニンニクの香りが移ったらあさりを入れ、強火で1分程炒める。
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5
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あさりの殻が開いたらトマトソースを加える。
再びふつふつしてきたら一旦火を消しておく。
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6
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沸騰した鍋に塩ひとつかみ(分量外)とパスタを入れ、表示時間マイナス1分茹でる。(7分表記だったら6分。)
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7
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パスタが茹であがったらザルにあけ、ソースの入った鍋に入れる。
再び火にかける。
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8
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パスタにソースをまんべんなく絡める。
最後に生クリームを加え、混ぜ合わせる。
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9
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お皿に盛りつけて、あれば刻んだパセリを散らして出来上がり♪
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10
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※パスタを茹でるときのお湯の中に入れる塩の分量は、水１Lに対して塩ひとつかみ(約10g)です。
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コツ・ポイント
＊ 生クリームを牛乳にすると 、あっさり目の仕上がりになります 。
＊ 使用するトマトソースによっては味が薄い場合があるので、お好みで塩を足して下さい。
＊ 使用するトマトソースによっては味が薄い場合があるので、お好みで塩を足して下さい。
このレシピの生い立ち
作り置きしていたトマトソースを使ってあさりを使ったパスタを作って、と頼まれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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)
muu＊
