夏！簡単！茄子と玉ねぎのごまみそ汁

白ゴマペーストは風味が命なので、味噌汁は煮込まないこと。食べる直前に火を通す程度がよいです。

農援団の農家さんの新鮮な茄子と玉ねぎ使用しました。いつもの味噌汁に飽きたので、冷や汁を参考にして、ゴマペーストを加えてみました。