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水菜とホタルイカのクリームパスタ

水菜とホタルイカのクリームパスタの画像

Description

水菜とホタルイカがクリームパスタにピッタリです！おいしいよ～(^-^)

材料 （2人前）

ホタルイカ
１パック
水菜(キャベツでも)
2ふさ
大葉(なくてもok)
５枚くらい
ニンニク
１片
白ワイン(お酒でもok )
大１
オリーブ油
大１
塩コショウ
お好きな程度にどうぞ
パスタ
200グラム
生クリーム
200ml

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り。水菜５センチ位に、大葉は千切り。
    フライパンにニンニクとオリーブ油を入れ弱火で香りを出しておく。

  2. 2

    お湯に分量外の塩大１を入れ、パスタを茹でる。

  3. 3

    パスタを茹でている間に、フライパンに、ホタルイカを入れ炒め、白ワインと塩コショウで味見をする。

  4. 4

    茹で上がる二分前に生クリームと水菜を入れてなじませる。塩気をみてもう一度塩コショウをして、ザルにあげたパスタを投入する。

  5. 5

    生クリームが足りなければ、分量外の牛乳と塩コショウをして、大葉を散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ホタルイカが手に入ったので作ってみました。
それに、意外とホタルイカのクリームパスタがないので、初投稿してみました(^.^)
レシピID : 1497334 公開日 : 11/07/15 更新日 : 11/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2013年7月28日
写真
飴配り人
代わりにほうれん草で作りました！鮭缶もいれてみました。＾＾

作レポ感謝です(^з^)-☆ボリュームupで美味しそう♡

2013年4月11日
写真
kaelovmong
とっても簡単で美味しかったです♪また、リピしたいです！

わぁ作レポ感謝です^_−☆旬なのでリピして下さいね^_−☆

2013年4月6日
写真
ミナDO
トマトクリームにしてみました♡ 美味しかったぁ！

作レポ感謝です*\(^o^)/*トマトクリームいいですね☆

2013年2月21日
写真
花ネコうき
バレンタインで残った生クリームを使いました。美味しかった♪

わー（≧∇≦）美味しそうな作レポに感謝感激です☆

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春菊大好き
水菜とホタルイカのクリームパスタ
by 春菊大好き