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Description

夏野菜を沢山召し上がれ!簡単で絶品です!

材料 (2)

2個
半個
その他好きな夏野菜
オクラ・ズッキーニ・ししとう・パプリカ等々
ニンニクすりおろし
少々
オリーブオイル
大1
※白ワインOr酒
50cc
※コンソメ顆粒
小1
※トマトケチャップ
50グラム
100cc
※砂糖
小1
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    全ての野菜を2センチ角に切る。適当で大丈夫です。

  2. 2

    鍋にニンニクとオリーブオイルを入れ切った野菜を全て投入し炒める。

  3. 3

    全体に野菜がしんなりしたら※を加えて汁気が無くなるまで弱火で煮込む。最後に塩、こしょうで味を整えて完成!

コツ・ポイント

野菜の大きさは同じ位に切って下さい!

このレシピの生い立ち

夏野菜の消費に!
レシピID : 1498046 公開日 : 11/07/16 更新日 : 11/07/17

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