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最初にタレを作る。大根をすりおろして軽く水気を切り、ポン酢と豆板醤を混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。
次に茄子をピーラーで薄くスライスして、水につけておく。スライスチーズは３等分にする。
スライスした茄子、大葉、ベーコン、チーズの順番で乗せる。
クルクル巻いていて竹串でとめる。残りも同様に作る。
天ぷら粉と水をよく混ぜる。
串を持ち、くるっと回転させながら５を絡ませる。１８０度の油で１分３０秒位揚げたら出来上がり♪
タレをたっぷり絡めてアツアツを頂く☆
使用した天ぷら粉です。日清・活菜上手です♫
わー^ - ^嬉しいです‼︎ レポありがとうです
始めてのレポに感激してます＼(^o^)／ビールぐいぐい
あいーぷ
あいーぷ
