マンゴーヨーグルト♡パフェ
Description
冷凍マンゴーと水切りヨーグルトをミキサーでぎゅーん。コアントローで和えたフルーツとアイスクリームを飾って、最高のパフェ♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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ヨーグルトをコーヒー用ペーパーフィルターで濾して水切りヨーグルトを作り、冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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*小岩井のプレーンヨーグルト(生乳100%)400gを濾して、約130gの水切りヨーグルトを作ります。
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3
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好みのフルーツ(キウイ・バナナ・りんご・葡萄・苺など)は食べやすい大きさにカットしてコアントロー少量でかるく和える。
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4
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解凍したマンゴー
100~150gと1をミキサーでなめらかなピュレー状になるまで撹拌する。
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5
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冷やしておいた器に4を入れ、次に冷凍マンゴー50~100gと3を入れ、最後にアイスクリームをのせたら出来上がり。
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6
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*5の写真ではバナナ・キウイ(グリーンと黄色)・苺を使いました。
子ども用はコアントローのかわりに蜂蜜少しで和えます。
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7
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レシピID : 2892358
◆「フルーツの♡マンゴーヨーグルト和え」のレシピです。こちらも簡単で美味◆
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8
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◆器にアイスクリームを入れ、苺をのせて、6のマンゴーヨーグルトソースをとろりかけると簡単で素敵なデザートになります。◆
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コツ・ポイント
水切りヨーグルトは、ペーパーフィルターを使うと片づけも楽。
水切りヨーグルトと冷凍マンゴーの割合は、お好みでどうぞ。
水切りヨーグルトと冷凍マンゴーの割合は、お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
おもてなしのデザートとして、何か簡単なものを、と考えて作ったレシピです。
生のマンゴーと違って、味が安定していることと手頃な価格の冷凍マンゴーを使用したレシピです。
我が家の冷凍庫には、冷凍マンゴーが常備してあります。
生のマンゴーと違って、味が安定していることと手頃な価格の冷凍マンゴーを使用したレシピです。
我が家の冷凍庫には、冷凍マンゴーが常備してあります。