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カレールーの箱に書いてある通りにカレーを作る。(ニンジンは別にする)コショウ・ナツメグは具を炒めるときに適宜加える。
煮込むときは、ローリエを加える。ルーを入れてから、リンゴやニンニクをすりおろして加え、さらに煮る。
ニンジンは星形で抜き、星以外の部分はおろしてカレーにin。星のニンジンはバターで炒め、■の調味料で煮る。
ご飯に、裏ごしした玉子の黄身を加え混ぜる。あれば、カロチーノオイルを数滴加えると色鮮やかな黄色に。
ご飯をおわんに半分だけ詰め、三日月形にしてカレー皿に盛る。そのまわりにカレーを入れる。
星のニンジンと輪切りにしたオクラをトッピングして、夜空を表現。