詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

夏ご飯にピッタリ。トマト味のストロガノフ

夏ご飯にピッタリ。トマト味のストロガノフの画像

Description

サッパリとした爽やかなトマト味が食欲をそそります。きのこ類を多めに入れてもＯＫ。スパイシーなウインナーも絶妙な相性です。

材料 （４人分）

ピリ辛ウインナー
200グラム
マッシュルーム
5～6個
椎茸
5～6個
■ きのこ類は何でもＯＫ
玉葱
大１個
トマト缶
１缶
生クリーム
100ｃｃ
■ 牛乳でもＯＫ
チキンヴィヨンスープ
1.5カップ
ローリエ
１枚
バター
大匙１
塩コショウ
適宜
ご飯
２合分

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切り、マッシュルーム、椎茸は厚めに四等分切りにしてバターで炒める。

  2. 2

    １にウインナーを一口サイズに切り、炒め合わせる。

  3. 3

    ２にトマト缶とヴィヨンスープ、ローレルをいれて中火で煮込む。

  4. 4

    ３の塩加減を見て塩コショウで味を調える。その後生クリームを入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    炊いたご飯にかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

カロリーが気になる方は生クリームを牛乳に、バターを使わずに炒めても大丈夫です。
塩加減は煮詰めてから調整したほうが、塩辛くなりません。
ウインナーにも味がついてるので塩加減は最後にした方が良いです。

このレシピの生い立ち

エキサイトブログで紹介されていたスエーデンの家庭料理を我が家風にアレンジしてみました。サッパリ爽やかな味わいは夏ご飯にピッタリです♪
レシピID : 1504799 公開日 : 11/07/24 更新日 : 11/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
Junacafe
夏ご飯にピッタリ。トマト味のストロガノフ
by Junacafe