レンジでチンッ!簡単オクラの豚肉巻き

レンジでチンッ!簡単オクラの豚肉巻き

Description

最近の我が家の定番メニューです。バラ肉、もも肉、ロース肉・・・とにかくその時々に安いお肉で作るので、毎回部位は違いますが(笑)10分もあれば出来ちゃう簡単メニュー!電子レンジってサイコー\(^o^)/

材料 (2人分)

オクラ
10本
豚薄切り肉
10枚
塩・こしょう
適量
ポン酢
適量
梅干
大1個

作り方

1

オクラはへたの先の固い部分を切って、がくを切り取る。梅干は種を取って果肉を刻んでおく。

2

①のオクラに豚肉を巻いて、かるく塩・こしょうをする。耐熱皿に並べ、“ふぁっ”とラップをして電子レンジで4~6分チンッ!する。

3

アツアツのところにポン酢をまわしかけ、梅肉をのせる。

コツ・ポイント

電子レンジの時間は目安です。豚肉の火の通り具合を見ながら調節してね♪大根おろしやかつお節、青のり粉、ごま、さらした薄切りの玉ねぎをのせてもgood!

このレシピの生い立ち

テレビの料理番組(だったと思う)でチラッと見たメニューを参考にして作ってみました。
レシピID : 150577 公開日 : 04/06/28 更新日 : 06/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

18/04/05

写真

油が結構出てしまいましたが簡単に美味しく出来ました(*´꒳`*)

Ebi1783☆

お口に合ったなら嬉しいです!とっても美味しそう♪素敵れぽ感謝

18/02/17

写真

レンチン料理最高~\(^o^)/オクラにも豚にもポン酢にも梅合う

ジョングレ

レンチンは簡単時短でイイですよね!梅気に入ってもらえ嬉♪感謝

18/02/05

写真

梅干しは横に添えました!カツオ節プラスで!

ハチきち

横に添えた梅干しが可愛らしい!鰹節もイイですね♪素敵れぽ感謝

17/10/04

写真

今までの湯がいて巻いて焼いてがレンチンで済むなんて!うれし~い♪

まぁくる

レンジって便利ですよね!綺麗に並んでて美味しそう♪れぽ感謝★

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