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超簡単☆和風さっぱりなハンバーグソース♪

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Description

超簡単☆和風な万能ソースです。野菜乗せてハンバーグをさっぱりと！ 肉魚野菜etcにどうぞ。食欲ない日にもお奨めです♡

材料

★にんにくチューブ
２㎝
★しょうがチューブ
４㎝
★水
１カップ
★濃口しょうゆ
１／４カップ強(大さじ４)
★ポン酢
大さじ１
★砂糖
大さじ１
★酒
大さじ１／２
★ほんだし
小さじ１／２
片栗粉
大さじ１
水(片栗粉をとく為のもの)
大さじ２

作り方

  1. 1

    ★の調味料をお鍋に入れ沸騰したら弱火でグツグツ５分間♪

  2. 2

    火をとめて水溶き片栗粉を加減しながら入れかき混ぜます。

  3. 3

    さらりとしたとろみが付いたら出来上がり。

  4. 4

    写真

    ハンバーグに焼きもやし、大根おろしなんかタップリのせてソースをかけたら美味しいです

  5. 5

    ハンバーグ焼いた時は肉汁利用すればさらに旨みアップ♪

  6. 6

    写真

    牛焼肉にからめても～♡

コツ・ポイント

片栗粉なしでもいけちゃうよ！簡単すぎてごめんなさい(u‿u♡)

このレシピの生い立ち

市販の豆腐ハンバーグに合わせて、家にあるものでソース作ってみました…意外といけてます。
と思います(笑)
レシピID : 1507111 公開日 : 11/07/26 更新日 : 13/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

75件 (71人)
2022年10月3日
写真
クックURSV6T☆
マンネリ化してきた中、旦那がテンション高めに食べてくれました！息子用とは別に今後作っていこうと思います！
#さっぱり美味しい
2022年5月9日
写真
oiin
デミじゃなくて…のリクエストがあり作りましたが美味しかったです🤤
#ハンバーグ #和風 #さっぱり
2016年3月13日
写真
＊アベリ＊
チーズバーグにも合いました(笑)助かってます♪ (*^^)v

うれしいコメントありがとうございます(^^♪

2016年3月14日
写真
クック53BFM0☆
始めて作りました♪ハンバーグにかけて食べるのが楽しみです♪

うれしいコメントありがとうございます(^^♪

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