サッパリ&スパイシー!生姜焼きうどん
作り方
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1
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☆の材料を食べやすい大きさに切る。
生姜を擦りおろす。
(擦りおろし生姜の1/3の量は最後に使用するので残しておく。)
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2
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フライパンにゴマ油を敷き、豚肉、人参玉ねぎを入れて、塩コショウをかけて炒める。
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3
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肉に火が通っていたら、キャベツ、うどんを入れて炒め、擦りおろし生姜(2/3の量)、★の調味料を入れる。
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4
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塩コショウで味を調え、皿にもり、擦りおろし生姜をのせる。
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コツ・ポイント
生姜を調味料、トッピングの2度使いすることにより、より風味を楽しめます。
最後のトッピングの生姜は辛くなるので、お子様にはのせない方が無難です。
最後のトッピングの生姜は辛くなるので、お子様にはのせない方が無難です。
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きとうどんをドッキングさせたら美味しいのでは?と思って。