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今なら激安！サーロインステーキ丼

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Description

いくらなんでも放射能の危険性とかで
牛肉がこんなに安くなるとは・・・
自分は生きる為にあえて食べます。

材料 （１人分）

サーロインステーキ肉
150ｇ
大葉
3～5枚
刻み海苔
少々
青唐辛子
1本
■ 炊飯 ■
米
1合
水
適量
オリーブオイル（ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝ）
小さじ1
■ 調味料・香辛料 ■
黒コショウ
少々（荒挽き）
塩
少々
ニンニク
チューブで２㎝
ローズマリー
1本（10㎝位）
ステーキソース
お好みで（今回は和風ガーリック）

作り方

  1. 1

    写真

    いつもの事ながら
    最初は庭にダッシュして香草をGET!
    庭に生えてない場合は、お隣さんの庭も覗いてみてね＾＾

  2. 2

    写真

    米を炊く。
    ここポイントかも！
    カレーとかで僕は良くやるんだけど
    お米を炊く時にオリーブオイルを入れると良く合います。

  3. 3

    写真

    お肉の下ごしらえ。
    余計な脂身を贅沢にそぎ落とす！肉が安かったしねｗ
    肉を叩いて塩・コショウ　あ！脂身捨てないでね

  4. 4

    写真

    弱火で切り落とした脂身で油をひきニンニクを炒める強火にかえてローズマリーを入れて肉を焼く（レア以外なら中火が良いかな？）

  5. 5

    写真

    肉が焼けたらご飯を盛り、海苔をちらし、切ったお肉を並べて刻んだ大葉と
    青唐辛子をのせる
    最後にステーキソースをかけて完成

コツ・ポイント

安く出来たと思う。
ステーキ丼は材料費¥５００くらいかな～サーロインでレア焼きで
この値段なら、たぶん安いよね

このレシピの生い立ち

最近　牛肉が安いよな～・・・！！っ！
いくらなんでも国産牛サーロインステーキ用１５０gが
¥２８０って　当然買います買わせて頂きます！！
（スーパーの精肉売り場での 心の声でした。）
レシピID : 1511625 公開日 : 11/08/01 更新日 : 11/08/01

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今なら激安！サーロインステーキ丼
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