きゅうりとイカのキムチ炒め

Name: きゅうりとイカのキムチ炒め
Yield: １人分強
Ingredients: きゅうり １本（１００ｇ強）; イカ （スルメイカ使用） ５０ｇ強; ゴマ油 大さじ１; キムチの素 大さじ１

Description

お酒のアテに　どうですか？
私はおかずとして作ります

１本（１００ｇ強）

５０ｇ強

ゴマ油

大さじ１

キムチの素

大さじ１

＊ゴマ油を最初にフライパンに入れないで　先にイカのみを炒めます
＊きゅうりを炒め過ぎない事　表面だけ　いたまった状態にしてください
＊キムチの素は「桃屋のキムチの素」を使用しています

何故　この組み合わせで作ったのか・・・　ン十年前の事過ぎて自分でもわからないのですが　多分　当時母が育てたキュウリが山ほど毎日採れて　キュウリに飽きての苦肉の策かと・・・それが　今では定番に。。。