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鍋に塩水を沸騰させ、コーン、オクラをゆでる。冷水にさらして色の変化を防ぐ。
オクラはヘタを取り、斜めに切る。
トマトは湯剥きして、食べやすい大きさに切る。
タマネギを刻み、水にさらしてガーゼ、キッチンペーパーなどで水分をしぼる。
4のタマネギとドレッシングの材料を合わせる。
野菜とドレッシングを和えれば完成。