止まらない♪切干大根と挽肉のカレー炒め

止まらない♪切干大根と挽肉のカレー炒め

Description

300人&「妊すぐ」掲載♡ありがとうございます♫栄養満点の切干大根!ポリポリ止まらぬおいしさでご飯もビールも進みます♡

材料 (2~3人分)

切干大根
20~30グラム
挽肉(今回は合挽き)
150~200グラム
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
小さじ1~お好みの量
塩・こしょう
適量
サラダオイル
適量

作り方

1

切干大根は水につけてもどしておく。(20分程度でOK)
☆はあわせておく。

2

フライパンに少量のオイルをひき、挽肉を炒め、軽く塩こしょうをする。火が通ったら1の切干大根も一緒に炒める。

3

☆を回しがけ、カレー粉も加え、ざっと炒めあわせて完成♪
彩りに青ねぎ等をちらしても。

4

2013.3.13
ひまわりベーカリーさんから頂いたレポをコメ無しで掲載してしまいました。申し訳ありません!!!涙

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

母が居酒屋で食べておいしかったと言っていたものです。私も食べたいけど、行けないので自分で再現してみました。
レシピID : 1518596 公開日 : 11/08/09 更新日 : 14/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

668 (582人)

2021/10/17

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マンネリの切り干しが、とても美味しくできましたよ!ピーマンも加えました♪

U子310

2021/10/07

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煮物じゃない切り干し斬新!ご飯の進む一品になりました。ごちそうさま

ムキサマ

2021/09/29

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切り干しのカレー味が新しい!味が濃かったので、切り干し大根を倍量で☆挽き肉との相性がよく美味しかったです♪

SaoriMathu

2021/09/23

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鶏肉に変えて人参をプラス。おかずにもツマミにもなる1品です😌何度もリピしてます

meru☪︎⋆。˚✩

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