止まらない♪切干大根と挽肉のカレー炒め

止まらない♪切干大根と挽肉のカレー炒めの画像

Description

300人&「妊すぐ」掲載♡ありがとうございます♫栄養満点の切干大根!ポリポリ止まらぬおいしさでご飯もビールも進みます♡

材料 (2~3人分)

切干大根
20~30グラム
挽肉(今回は合挽き)
150~200グラム
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
小さじ1~お好みの量
塩・こしょう
適量
サラダオイル
適量

作り方

  1. 1

    切干大根は水につけてもどしておく。(20分程度でOK)
    ☆はあわせておく。

  2. 2

    フライパンに少量のオイルをひき、挽肉を炒め、軽く塩こしょうをする。火が通ったら1の切干大根も一緒に炒める。

  3. 3

    ☆を回しがけ、カレー粉も加え、ざっと炒めあわせて完成♪
    彩りに青ねぎ等をちらしても。

  4. 4

    2013.3.13
    ひまわりベーカリーさんから頂いたレポをコメ無しで掲載してしまいました。申し訳ありません!!!涙

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

母が居酒屋で食べておいしかったと言っていたものです。私も食べたいけど、行けないので自分で再現してみました。
レシピID : 1518596 公開日 : 11/08/09 更新日 : 14/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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すみれちゃんのおにわ
ひき肉消費に何気なくあるもので、と作りましたが、、食感良く最高!切り干し大根メニューNo.1です!お弁当おかずにもいい〜(^^)
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チロルぶー
挽き肉がなくてツナで作ってみましたがめちゃくちゃ美味しかったです⭐子供もくせになる~とたくさん食べました。
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美味しかったです😋