ヘルシードライカレーのアフロちゃん

＜ドライカレー＞
野菜、こんにゃくを５～10mm角程度に切る。

油を熱した鍋でしょうがを軽く炒める。
ミンチも加えて塩胡椒して炒める。

１も加えて火が通るまで炒める。（たまねぎがとろっとするくらい）

最後にケチャップを加えて炒め合わせる。

＜アフロちゃん＞
ご飯を丸める。

ドライカレーをアフロっぽく乗せる。
ゆでて切ったオクラを散らす。