おいしくできる*まろやかポテトサラダ*

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Description

つくれぽ1000人殿堂入り感謝です!
ポテトサラダでご飯がいける♪
しっかり味でまろやか~
わが家のポテトサラダです~

材料

5個ぐらい(皮をむいた状態で500g)
1本
8枚
2個
じゃがいもの下味
〇サラダ油
大さじ1
〇塩
小さじ1弱
〇こしょう
少々
〇酢
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ6~
大さじ2~
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて4~6等分くらいにカット。

    ビニール袋に入れて、やわらかくなるまでレンチン。
    耐熱容器でも)

  2. 2

    写真

    ボールにアツアツのじゃがいもを入れて 
    材料〇を加えて潰しながら混ぜ合わせる

    潰し加減はお好みで♪

  3. 3

    じゃがいもが常温まで冷める間に
    卵をかた茹でにする。
    殻をむき軽く刻んでおく。
    ハムは1㎝角ぐらいにカット。

  4. 4

    きゅうりを小口切りにして塩少々(材料外)を振り、なじませる。
    しんなりしたら、軽く流水でゆすぎ、水気を絞る。

  5. 5

    写真

    ↑潰したじゃがいもに、きゅうり、ハム、玉子、★を加えてまぜたら完成
    冷やしていただきます♥

  6. 6

    写真

    人気レシピ献立に
    掲載されました。
    ありがとうございました~ヽ(‾▽‾)ノ

  7. 7

    写真

    2013.3.28
    Yahooトップページ
    トピックスのコーナーで紹介していただきました。

  8. 8

    写真

    2014.12.5
    新星出版社
    *クックパッドのおいしい 厳選!定番レシピ*
    に掲載していただきました!!

コツ・ポイント

*じゃがいもにつける下味は熱いうちにつけましょう♪
*じゃがいもの大きさなどで味が変わるので塩やマヨネーズの量は味をみて調整してください。
 ( ~ と表示している材料は、お好み量で )

このレシピの生い立ち

家族大好きなわが家のポテトサラダです。
*写真・分量調整しました。
レシピID : 1521044 公開日 : 11/08/14 更新日 : 18/01/08

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