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黒糖モカ de おからケーキ♪

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Description

生おからケーキと黒糖＋モカの最強コンビが出会いました(ˇ◡ˇ✿)

材料 （ミニキューブ型１枚分）

*薄力粉（米粉でも可）
50g
*黒糖（甜菜糖でも可）
50～80g
*ベーキングパウダー（ｱﾙﾐﾆｳﾑﾌﾘｰ）
小さじ1/2～1
☆菜種油（太白ごま油・米油でも可）
30～40cc
☆卵（M～L）
１コ
☆豆乳
大さじ2～3
☆ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ（私はオーガニック）
5～10g
生おから
100～150g

作り方

  1. 1

    卵は冷蔵庫から出し、常温にしておく。

  2. 2

    冬はこの最初の時点でオーブンを180℃に予熱開始。*の粉類をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    別のボウルに☆をいれ、よく混ぜ、おからを加え、更によく混ぜ合わせる。

  4. 4

    冬以外はオーブンの予熱をここで開始。３に２を入れて粉が見えなくなるまでさっくり混ぜ合わせる。

  5. 5

    型に入れ、予熱したオーブンで25～30分焼く。パウンド型なら35～40分。

  6. 6

    写真

    インスタントコーヒーの粒を生かすようにすると、より苦味走った大人向けの味になります。

  7. 7

    写真

    ローズ型で作ると表情が変わりますね♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生おからのケーキのモカバージョンが食べたくなって(ˇ◡ˇ✿)
レシピID : 1521735 公開日 : 11/09/12 更新日 : 14/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年8月24日
写真
かおポンっち
なんか、ムチャムチャ美味しかったです❤コーヒーが効いてて★

おいしそう♡チョコよりモカがおからには合うと思います♪

2012年5月25日
写真
yuzukayo
パウンド型で☆珈琲と黒糖でおからもマイルドになって美味でした ♪

作ってくださって感謝☆コーヒーと黒糖は最強コンビですよね^^

2012年4月13日
初れぽ
写真
LAYLA*
コーヒー好きにはたまらないおからのおやつに、おなかも心も大満足♡

おいしそうでキレイなキューブですね♪作ってくださって感謝☆

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mkr1203
黒糖モカ de おからケーキ♪
by mkr1203