✿たっぷり葱のピリ辛きゅうり✿の画像

Description

たっぷりのネギに豆板醤をピリリと効かせてキュウリと和えました♬
オトナ味です^^

材料 (胡瓜2本分)

2本(やや大き目)
*長ネギみじん切り(白い部分のみ)
大さじ3~4
*豆板醤
小さじ半分
*鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1
*胡麻油
大さじ1
*味の素
2~3振り

作り方

  1. 1

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    胡瓜に粗塩大さじ1(分量外)をまぶして板ずりをし、水で洗い流してから食べよい大きさに切る。

  2. 2

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    ボウルに*を混ぜ合わす。

  3. 3

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    胡瓜の水分をキッチンペーパーで拭き、②に入れ、よく混ぜ合わす。

  4. 4

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    出来あがり♬

  5. 5

    写真

    2014/3/16
    お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♡
    有難うございます╰(*´︶`*)╯♡

  6. 6

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    2014/3/11
    coopadニュースワンパターン副菜から脱出するために、味方につけたい「香り」 

  7. 7

    クックパッド管理栄養士の副菜レッスン
    に掲載して頂きました♡

  8. 8

    写真

    2018/7/15
    プレミアム献立に掲載して頂きました♡

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素はメーカーにより味の濃さに違いがありますのでお好みで加減してください。
辛いのがお好きな方はもっと豆板醤を加えても♬
時間が経つとどうしても水分が出て来ます。作ってからあまり長く時間をおかずに召し上がってください。

このレシピの生い立ち

胡瓜が美味しい季節♡胡瓜のレパートリーを増やしたくてレシピを考えました♬
レシピID : 1522258 公開日 : 11/08/14 更新日 : 18/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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もぐもぐミッキー
ネギが効いててとても美味しかった!
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ひゃひょひ
˚✧₊さっぱり⁎✧༚ Σピリピリッ∑ おいしくいただきました…

初めまして♪掲載が遅くなりスミマセンააれぽ感謝です♡

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のりちママ
胡瓜大好き我が家の夏の夕食の一品に。美味しかったです♪

初めまして♪胡瓜好きさんのお口に合い嬉しいです~♡感謝感激♡

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banbonmama
mariさんお勧めで作♪シャキシャキ感とタレの絡みが最高♡

掲載が遅くなりすみませんでした。嬉しいれぽ感謝感激です♡