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美味し過ぎ！オクラのあずき味噌和え☆

美味し過ぎ！オクラのあずき味噌和え☆の画像

Description

ほんのり甘いあずき味噌とオクラ。意外な組み合わせだけど、これが美味しいんです！この和え衣は使えます！ごまも良い感じ☆

材料

□ゆで小豆(レシピID:1522371)
大さじ２
□だし入り味噌
大さじ１/２
オクラ
５本
ごま
適量

作り方

  1. 1

    オクラをかために茹でて水気をペーパーで拭き取り、一口大に切る。合わせておいた□と和える。器に盛り付け、ごまを散らす。

コツ・ポイント

オクラは茹ですぎないでください。市販のあずき缶を使う場合は、甘くないものを使ってください。

このレシピの生い立ち

栄養たっぷりの小豆を色々活用するためのレシピです。あんこだけでは勿体ない！
レシピID : 1522356 公開日 : 11/08/13 更新日 : 12/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年1月11日
写真
soyumina
小豆味噌！驚きの美味しさ＼(◎o◎)／！倍量で食べたい～♬感謝

有難うございます！レシピ発掘&素敵すぎレポ感激です！

2012年9月27日
写真
miyuki12
薩摩芋も参加で。小豆味噌ナイスですね！ヘルシーなのに凄く美味

有難うございます！薩摩芋＋素敵すぎ♪お芋の季節だもんねぇ！

2012年9月6日
初れぽ
写真
MI‐RIN
オクラのネバネバに小豆味噌がよく絡む☆小豆がたっぷり食べられる♪

有難うございます！これ私は大好きだけど冒険でしょ？感謝感激涙

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( )
ゆぅぷん
美味し過ぎ！オクラのあずき味噌和え☆
by ゆぅぷん